社会福祉法人 三ツ木育成会
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除去食

   除去食

 

  現在、食品衛生法では7品目(たまご、乳、小麦、えび、かに、

落花生、そば)を含む食品についてアレルギー表示が義務づけられ、20品目(あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、牛肉、

キウイフルーツ、ごま、くるみ、鮭、サバ、ゼラチン、大豆、鶏肉、

バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご)を含む

食品について表示が推奨されています。

 当園では、この27品目を除去した食事を除去食として提供して

います。

※保育園は集団生活の場です。全ての食物アレルギーに対応出来る

ものではありません。