2025年1月1日 / 最終更新日 : 2024年12月28日 きし保育園 主菜 肉豆腐 お豆腐にお肉のうま味が染みた一品です。保育園では豚肉を使っていますが、お好みで牛肉を使用して作っても美味しくいただけます。 豚肩ロース肉・・・300グラム木綿豆腐・・・1丁長葱・・・2本しょうゆ・・・大さじ2みりん・・・ […]
2025年1月1日 / 最終更新日 : 2024年12月28日 きし保育園 副菜 春菊の胡麻和え 冬に旬を迎える香りが特徴的なお野菜です。ツナやねりごまを和えることにより、食べやすくなっています。 春菊・・・5束人参・・・1/2本ツナ缶・・・1缶白ねりごま・・・大さじ2しょうゆ・・・小さじ1 ①春菊を良く洗い、沸騰し […]
2025年1月1日 / 最終更新日 : 2024年12月28日 きし保育園 おやつ しらすマヨトースト いつものトーストにしらす干しをのせることで、手軽にカルシウムが取れます。おやつだけでなく朝ご飯にもおすすめです。 しらす干し・・・50グラムマヨネーズ・・・大さじ4食パン・・・4枚 ①マヨネーズを食パンに塗り広げる。②し […]
2024年11月30日 / 最終更新日 : 2024年11月28日 きし保育園 主菜 鶏肉のレモンソテー シンプルな味付けですが、さっぱり美味しくいただけます。いつもと違った味付けなので、バリエーションのひとつにおすすめです。 鶏もも肉・・・400グラム塩・・・少々レモン果汁・・・小さじ5サラダ油・・・適量 ①塩とレモン汁を […]
2024年11月30日 / 最終更新日 : 2024年11月28日 きし保育園 副菜 切干し大根の青じそサラダ 切干大根と言えば、煮物のイメージが強いかもしれません。切干大根とホタテ味のかまぼほこを使った美味しいサラダです。ホタテの缶詰を使っても美味しく仕上がります。 切干大根・・・15グラムホタテ風味かまぼこ・・・70グラムマヨ […]
2024年11月30日 / 最終更新日 : 2024年11月28日 きし保育園 おやつ しらすとチーズの雑炊 小魚とチーズ、牛乳が入った、カルシウムたっぷりの雑炊です。寒い季節や食欲がない時にもおすすめです。 白米・・・4人分溶き卵・・・1個分しらす干し・・・20グラムピザ用チーズ・・・25グラム牛乳・・・大さじ２和風顆粒だし・ […]
2024年10月31日 / 最終更新日 : 2024年10月30日 きし保育園 主食 五目うどん うどん・・・4人分鶏小間肉・・・150グラムなると巻き・・・1/3本長ねぎ・・・1/2本ほうれん草・・・1/5束干し椎茸・・・1個から3個和風顆粒だし・・・大さじ1料理酒・・・小さじ１みりん・・・小さじ１塩・・・少々しょ […]
2024年10月31日 / 最終更新日 : 2024年10月30日 きし保育園 副菜 カリフラワーのソテー カリフラワーはブロッコリーに似ていますが、実はキャベツの仲間です！癖がなくコリコリとした食感が魅力の野菜です。ビタミンCが多く含まれていて、免疫力を高めます。 カリフラワー・・・1/2株ベーコン・・・3枚にんにく・・・ひ […]
2024年10月31日 / 最終更新日 : 2024年10月30日 きし保育園 おやつ ちんすこう ちんすこうは沖縄の伝統的な琉球菓子です。少ない材料で簡単に作れ、お子さんと一緒にお好みの形に作るのも楽しいです！ 薄力粉・・・1/2カップ砂糖・・・大さじ4サラダ油・・・大さじ3 ①砂糖と油をボールに入れ、よく混ぜる。② […]
2024年9月30日 / 最終更新日 : 2024年9月29日 きし保育園 主食 カレイの甘酢餡 餡かけの野菜は玉ねぎと人参の他に、きのこやピーマンなどご家庭にあるお野菜で作っても美味しくいただけます。 カレイ・・・4切れ片栗粉・・・大さじ5サラダ油・・・適量玉ねぎ・・・1/10個人参・・・1/10本〇おろししょうが […]
