2025年5月31日 / 最終更新日 : 2025年5月25日 きし保育園 主菜 鮭の変わり衣焼き 揚げてないのにサクッと香ばしい。マヨネーズを使用することで、パサつきがなくしっとり仕上がります。 鮭・・・4切塩・・・少々パン粉・・・大さじ４粉チーズ・・・大さじ１パセリ・・・適量マヨネーズ・・・大さじ４ ①鮭の水気をき […]
2025年5月31日 / 最終更新日 : 2025年5月25日 きし保育園 汁物 なめこと卵の中華スープ 子どもが好きななめこを使ったとても簡単な中華スープです。なめこのとろみのおかげでとろりと仕上がり、冷めにくいです。 なめこ・・・100グラム溶き卵・・・2個分おろししょうが・・・小さじ１鶏がらスープの素・・・大さじ２水・ […]
2025年5月31日 / 最終更新日 : 2025年5月25日 きし保育園 おやつ じゃこ人参ご飯 しらすの塩気と人参の甘さが美味しい保育園定番のふりかけご飯です。しらすを使っているのでカルシウム満点です。また、人参に含まれるビタミンAと油の相性が良いため、体の吸収を高めます。 ご飯・・・4人分人参・・・1/2本しらす […]
2025年4月30日 / 最終更新日 : 2025年4月29日 きし保育園 主菜 松風焼き おせち料理のひとつでもある松風焼きは、鶏肉を使用した和風のハンバーグのような一品です。子どもたちも大好きな料理です。 鶏ひき肉・・・500グラム長葱・・・1本玉ねぎ・・・1/2個パン粉・・・1カップ牛乳・・・大さじ4〇溶 […]
2025年4月30日 / 最終更新日 : 2025年4月29日 きし保育園 おやつ クロックムッシュ フランス発祥のハムとチーズを挟んだパンをフライパンで焼いたホットサンドです。食べるとカリカリと音がすることから、フランス語で”カリカリとかじる紳士”という意味があります。 食パン・・・4枚ロースハ […]
2025年4月29日 / 最終更新日 : 2025年4月29日 きし保育園 副菜 ひじき煮 和食を代表する副菜のひとつです。乾物なので季節関係なく作る事が出来ます。ひじき煮が余った時には、ご飯にまぜておにぎりにするのもおすすめです。 干しひじき・・・15グラムサラダ竹輪・・・2本人参・・・1/2本サラダ油・・・ […]
2025年3月31日 / 最終更新日 : 2025年3月28日 きし保育園 主菜 豚肉と豆腐の味噌炒め 豚肉には体の疲れをとるビタミンB2が含まれています。甘めの味付けなので、子どもたちにも人気です。 豚肩ロース肉・・・150グラム木綿豆腐・・・1丁にら・・・1/3束おろし生姜・・・少々味噌・・・大さじ２砂糖・・・大さじ１ […]
2025年3月31日 / 最終更新日 : 2025年3月28日 きし保育園 副菜 クーブイリチー 沖縄の郷土料理です。沖縄の言葉で、クーブは昆布、イリチーは炒めるという意味です。冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです。 細め昆布(乾燥)・・・20グラム人参・・・1/2本油揚げ・・・1枚豚肩ロース細切り・・・16 […]
2025年3月31日 / 最終更新日 : 2025年3月28日 きし保育園 おやつ フージャオピン 豚肉の餡を包んだパリパリの皮が特徴の保育園で大人気の中華饅頭です。 〇薄力粉 50グラム〇強力粉 150グラム〇ベーキングパウダー 小さじ1◎ドライイースト 小さじ1◎水(人肌の温度) 130グラム◎さとう 少々ごま油 […]
2025年2月28日 / 最終更新日 : 2025年3月1日 きし保育園 主菜 かき卵うどん 簡単に作ることができるので、時間がない時や寒い季節、食欲がない時にもおすすめです。 うどん・・・4人分卵・・・2個みつ葉・・・〇和風顆粒だし・・・小さじ２〇みりん・・・大さじ１〇料理酒・・・小さじ１〇しょうゆ・・・大さじ […]
