カニサラダ
カニかまの風味を活かしているので、苦手な野菜が食べやすく、栄養のバランスが良い彩り豊かなサラダです。
材料（作りやすい量）
レタス・・・1/6個
カニかまフレーク・・・40グラム
きゅうり・・・1本
マヨネーズ・・・大さじ4
作り方
①レタスをざく切りにする。
②きゅうりを輪切りにし、分量外の塩をまぶし、5分から10分置き、塩もみをする。
③②のきゅうりの水気をよく切り、①のレタス、カニかま、マヨネーズをボールに入れ、よく和える。味を調えたら完成です♪
社会福祉法人 三ツ木育成会 東京都武蔵村山市の保育園
