ブロッコリーのおかか和え
とっても簡単にできるので、あと一品足りない時やお弁当にもぴったりです。
かつお節のうま味のおかげで塩分を控えることができます。
材料(作りやすい量)
ブロッコリー・・・1株
かつお節・・・3パック(約9グラム)
しょうゆ・・・少々
作り方
①ブロッコリーを小房に切り分ける。
②耐熱皿にブロッコリーをのせ、分量外の水大さじ1を回しかけてラップをする。電子レンジでお好みの硬さになるまで加熱する。
③軽く水気を切り、かつお節としょうゆを入れ、よく和える。味を調えたら完成です♪