ミートパイ
炒めた具材を包んで焼くだけで、食卓がパッと華やぐ特別なご馳走に！シンプルな味付けなので、カレー風味やトマトソースなどで、アレンジするのもおすすめです。
材料（4人前）
冷凍パイシート・・・2枚
豚ひき肉・・・120グラム
玉葱・・・1/4個
マッシュルーム・・・1個
おろしにんにく・・・小さじ１
パセリ・・・お好みで
顆粒コンソメ・・・少々
作り方
①玉ねぎの皮をむき、みじん切りにする。
②マッシュルームをみじん切りにする。
③フライパンに、おろしにんにく、①の玉ねぎ、マッシュルームを入れ、炒める。
④玉ねぎがしんなりしてきたら、豚ひき肉を入れ、さらに炒める。
⑤豚ひき肉が炒まったら、パセリとコンソメを入れ、味を調える。
⑥冷凍パイシートを半分に切り、⑤のひき肉を1/4入れ、パイで包む。パイ生地の端をフォークなどで押さえつけ、ハサミで表面に切り込みを入れる。
⑦200℃に熱したオーブンで約15分焼き、こんがりキツネ色がついたら、完成です♪
