ホッケの変わり焼き

人参とマヨネーズで手軽に作れます。人参が苦手なお子さんにもおすすめのメニューです。ほっけの他にも、カレイやタラなどの白身魚で作っても美味しいです。

材料(4人前)

ホッケ…4切
食塩…少々
人参…1本
マヨネーズ…大さじ4


作り方

①人参をすりおろす。
②①の人参に塩とマヨネーズを加え、よく混ぜる。
③水気を切ったほっけの皮目を下にし、フライパンに並べる。ホッケの上に②の人参をのせて焼く。
④ホッケと人参に火が通ったら、完成です♪

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