2025年1月31日 / 最終更新日 : 2025年1月29日 きし保育園 副菜 小松菜のナムル 小松菜を茹でて調味料と和えるだけの簡単レシピです。冷めてもおいしいのでお弁当にもオススメです。小松菜はほうれん草よりカルシウムが豊富なので子どもの成長を助けます。 小松菜・・・2/3束塩・・・適量白いりごま・・・小さじ鶏 […]
2025年1月31日 / 最終更新日 : 2025年1月29日 きし保育園 おやつ あんどーなつ ふわふわ生地にあんこが詰まったどーなつです。保育園ではグラニュー糖をまぶしていますが、お好みで粉糖やきな粉をまぶしても美味しくいただけます。 強力粉・・・1カップドライイースト・・・小さじ１上白糖・・・小さじ5塩・・・少 […]
2025年1月1日 / 最終更新日 : 2024年12月28日 きし保育園 主菜 肉豆腐 お豆腐にお肉のうま味が染みた一品です。保育園では豚肉を使っていますが、お好みで牛肉を使用して作っても美味しくいただけます。 豚肩ロース肉・・・300グラム木綿豆腐・・・1丁長葱・・・2本しょうゆ・・・大さじ2みりん・・・ […]
2025年1月1日 / 最終更新日 : 2024年12月28日 きし保育園 副菜 春菊の胡麻和え 冬に旬を迎える香りが特徴的なお野菜です。ツナやねりごまを和えることにより、食べやすくなっています。 春菊・・・5束人参・・・1/2本ツナ缶・・・1缶白ねりごま・・・大さじ2しょうゆ・・・小さじ1 ①春菊を良く洗い、沸騰し […]
2025年1月1日 / 最終更新日 : 2024年12月28日 きし保育園 おやつ しらすマヨトースト いつものトーストにしらす干しをのせることで、手軽にカルシウムが取れます。おやつだけでなく朝ご飯にもおすすめです。 しらす干し・・・50グラムマヨネーズ・・・大さじ4食パン・・・4枚 ①マヨネーズを食パンに塗り広げる。②し […]
2024年11月30日 / 最終更新日 : 2024年11月28日 きし保育園 主菜 鶏肉のレモンソテー シンプルな味付けですが、さっぱり美味しくいただけます。いつもと違った味付けなので、バリエーションのひとつにおすすめです。 鶏もも肉・・・400グラム塩・・・少々レモン果汁・・・小さじ5サラダ油・・・適量 ①塩とレモン汁を […]
2024年11月30日 / 最終更新日 : 2024年11月28日 きし保育園 副菜 切干し大根の青じそサラダ 切干大根と言えば、煮物のイメージが強いかもしれません。切干大根とホタテ味のかまぼほこを使った美味しいサラダです。ホタテの缶詰を使っても美味しく仕上がります。 切干大根・・・15グラムホタテ風味かまぼこ・・・70グラムマヨ […]
2024年11月30日 / 最終更新日 : 2024年11月28日 きし保育園 おやつ しらすとチーズの雑炊 小魚とチーズ、牛乳が入った、カルシウムたっぷりの雑炊です。寒い季節や食欲がない時にもおすすめです。 白米・・・4人分溶き卵・・・1個分しらす干し・・・20グラムピザ用チーズ・・・25グラム牛乳・・・大さじ２和風顆粒だし・ […]
2024年10月31日 / 最終更新日 : 2024年10月30日 きし保育園 主食 五目うどん うどん・・・4人分鶏小間肉・・・150グラムなると巻き・・・1/3本長ねぎ・・・1/2本ほうれん草・・・1/5束干し椎茸・・・1個から3個和風顆粒だし・・・大さじ1料理酒・・・小さじ１みりん・・・小さじ１塩・・・少々しょ […]
2024年10月31日 / 最終更新日 : 2024年10月30日 きし保育園 副菜 カリフラワーのソテー カリフラワーはブロッコリーに似ていますが、実はキャベツの仲間です！癖がなくコリコリとした食感が魅力の野菜です。ビタミンCが多く含まれていて、免疫力を高めます。 カリフラワー・・・1/2株ベーコン・・・3枚にんにく・・・ひ […]
