2025年2月28日 / 最終更新日 : 2025年3月1日 きし保育園 副菜 ミモザサラダ ロシア発祥のミモザサラダは、黄色い粒状の卵黄が、ミモザの花のように見えることから名づけられました。ゆで卵を使うことが多いですが、保育園では炒り卵を使用しています。 卵・・・1個サラダ油・・・適量きゅうり・・・1/2本キャ […]
2025年2月28日 / 最終更新日 : 2025年2月27日 きし保育園 おやつ チーズ入りおかかご飯 いつものおかかご飯にチーズを加えるだけで、より美味しくなります。カルシウムも手軽にとることが出来ます。 ご飯・・・4人分和風顆粒だし・・・少々ダイスチーズ・・・60グラムかつお節・・・小パック1袋しょうゆ・・・小さじ１ […]
2025年1月31日 / 最終更新日 : 2025年1月29日 きし保育園 主食 二色そぼろご飯 生姜が香る肉そぼろの甘辛い味付けがごはんと卵にぴったりのご飯です。保育園では鶏ひき肉と豚ひき肉を使用した肉そぼろですが、牛豚合いびき肉で作っても美味しくいただけます。 白米・・・４人分鶏ひき肉・・・150グラム豚ひき肉・ […]
2025年1月31日 / 最終更新日 : 2025年1月29日 きし保育園 副菜 小松菜のナムル 小松菜を茹でて調味料と和えるだけの簡単レシピです。冷めてもおいしいのでお弁当にもオススメです。小松菜はほうれん草よりカルシウムが豊富なので子どもの成長を助けます。 小松菜・・・2/3束塩・・・適量白いりごま・・・小さじ鶏 […]
2025年1月31日 / 最終更新日 : 2025年1月29日 きし保育園 おやつ あんどーなつ ふわふわ生地にあんこが詰まったどーなつです。保育園ではグラニュー糖をまぶしていますが、お好みで粉糖やきな粉をまぶしても美味しくいただけます。 強力粉・・・1カップドライイースト・・・小さじ１上白糖・・・小さじ5塩・・・少 […]
2025年1月1日 / 最終更新日 : 2024年12月28日 きし保育園 主菜 肉豆腐 お豆腐にお肉のうま味が染みた一品です。保育園では豚肉を使っていますが、お好みで牛肉を使用して作っても美味しくいただけます。 豚肩ロース肉・・・300グラム木綿豆腐・・・1丁長葱・・・2本しょうゆ・・・大さじ2みりん・・・ […]
2025年1月1日 / 最終更新日 : 2024年12月28日 きし保育園 副菜 春菊の胡麻和え 冬に旬を迎える香りが特徴的なお野菜です。ツナやねりごまを和えることにより、食べやすくなっています。 春菊・・・5束人参・・・1/2本ツナ缶・・・1缶白ねりごま・・・大さじ2しょうゆ・・・小さじ1 ①春菊を良く洗い、沸騰し […]
2025年1月1日 / 最終更新日 : 2024年12月28日 きし保育園 おやつ しらすマヨトースト いつものトーストにしらす干しをのせることで、手軽にカルシウムが取れます。おやつだけでなく朝ご飯にもおすすめです。 しらす干し・・・50グラムマヨネーズ・・・大さじ4食パン・・・4枚 ①マヨネーズを食パンに塗り広げる。②し […]
2024年11月30日 / 最終更新日 : 2024年11月28日 きし保育園 主菜 鶏肉のレモンソテー シンプルな味付けですが、さっぱり美味しくいただけます。いつもと違った味付けなので、バリエーションのひとつにおすすめです。 鶏もも肉・・・400グラム塩・・・少々レモン果汁・・・小さじ5サラダ油・・・適量 ①塩とレモン汁を […]
2024年11月30日 / 最終更新日 : 2024年11月28日 きし保育園 副菜 切干し大根の青じそサラダ 切干大根と言えば、煮物のイメージが強いかもしれません。切干大根とホタテ味のかまぼほこを使った美味しいサラダです。ホタテの缶詰を使っても美味しく仕上がります。 切干大根・・・15グラムホタテ風味かまぼこ・・・70グラムマヨ […]
