2024年6月27日 / 最終更新日 : 2024年6月27日 きし保育園 主食 鶏肉のフォー フォー麺は、米粉を原料に作られている白く平たい乾麺です。ベトナム料理でよく使われています。パクチーやナンプラー(魚醬)を入れると本格的な大人向けな味付けになります。 フォー麺・・・250グラム鶏もも肉小間切れ・・・180 […]
2024年6月27日 / 最終更新日 : 2024年6月27日 きし保育園 副菜 ブロッコリーのおかか和え とっても簡単にできるので、あと一品足りない時やお弁当にもぴったりです。かつお節のうま味のおかげで塩分を控えることができます。 ブロッコリー・・・1株かつお節・・・3パック(約9グラム)しょうゆ・・・少々 ①ブロッコリーを […]
2024年6月27日 / 最終更新日 : 2024年6月27日 きし保育園 おやつ ごま入り肉チャーハン ごまのプチプチとした食感とさやいんげんの独特な食感が楽しいチャーハンです。さやいんげんは緑黄色野菜の一種で、免疫力アップしてくれます。また、黒ごまと一緒に食べることで栄養の吸収を助けてくれます。 白米・・・4人分豚肩ロー […]
2024年5月30日 / 最終更新日 : 2024年5月30日 きし保育園 主菜 さわらの柚庵焼き 醤油、みりん、酒を同割で合わせた調味液に漬け込んで焼くだけなので、とても簡単です。ゆずの爽やかな香りを楽しめます。 さわら・・・4切しょうゆ・・・大さじ１料理酒・・・大さじ１みりん・・・大さじ1ゆず果汁(レモン果汁でも可 […]
2024年5月30日 / 最終更新日 : 2024年5月30日 きし保育園 おやつ ねじりドーナッツ ふわふわの手作りドーナッツです。保育園ではツイストしていますが、ご家庭ではお好きな形に成型するのもおすすめです。 ◎強力粉・・・1カップ◎ホットケーキミックス・・・1カップ◎ドライイースト・・・小さじ2牛乳・・・大さじ1 […]
2024年5月30日 / 最終更新日 : 2024年5月30日 きし保育園 副菜 春雨とハムのサラダ 酸味のあるさっぱりとしたサラダです。食欲が落ちやすい夏場でも美味しくいただけます。 春雨・・・45グラムロースハム・・・5枚きゅうり・・・3/4本卵・・・1個サラダ油・・・適量◎しょうゆ・・・大さじ１◎上白糖・・・小さじ […]
2024年4月30日 / 最終更新日 : 2024年4月29日 きし保育園 主食 鮭のフライ風 油で揚げずに焼きパン粉を使って焼いています。大量の油を使わないので、片付けが簡単です!マヨネーズをまとわせているので、パサつきがちなお魚もしっとり仕上がります。 鮭…4切れパン粉・・・50グラムサラダ油・・・大さじ1マヨ […]
2024年4月30日 / 最終更新日 : 2024年4月29日 きし保育園 副菜 豆苗とツナの和え物 豆苗は、えんどう豆を発芽させて成長させた野菜です。豆苗はカットして残った根本部分を水につけておくと約1～2週間程度でもう一度収穫できますのでぜひ試してみてください。 豆苗・・・1袋ツナ缶・・・1缶しょうゆ・・・小さじ２お […]
2024年4月30日 / 最終更新日 : 2024年4月29日 きし保育園 おやつ 塩昆布とツナの混ぜご飯 炊いたご飯に混ぜるだけ！おかずが物足りない時やお弁当のおにぎりにしてもピッタリです。 ご飯・・・4人分塩昆布・・・ひとつまみツナ缶・・・30グラム絹さや・・・お好みで ①炊いたご飯に塩昆布と油を切ったツナを入れ、よく混ぜ […]
2024年3月29日 / 最終更新日 : 2024年3月29日 きし保育園 主菜 タンドリーチキン ヨーグルトに漬け込むことで鶏肉が柔らかくしっとり仕上がり、カレー粉のスパイシーな香りが食欲をそそります。 鶏もも肉・・・400グラム塩・・・少々ヨーグルト・・・大さじ５トマトケチャップ・・・大さじ２カレー粉・・・少々パプ […]
